Kontinuální zmáselňovače řady BUM jsou určeny pro výkon 1.000–6.000 kg másla za hodinu dle typu zmáselňovače. Konstrukce zmáselňovačů vychází z osvědčených technických řešení umožňuje dvoustupňové hnětení másla s možností dávkování přísad a automatické regulace obsahu vody.